BISTROT CADEAUX

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グルマンコース 3,300円

・アミューズ

・5種から選ぶ 前菜
 本日の鮮魚のマリネ
 紫峰もち豚と常陸鴨のパテ・ド・カンパーニュ
 ラタトゥイユ&モッツァレラ
 本日のキッシュ
 鮮魚の
カルパッチョ盛り合わせ(+550円)

・4種から選ぶ スープ
 茨城県美浦村産芳源マッシュルームのポタージュスープ
 茨城県土浦市産レンコンのポタージュスープ
 アスパラとじゃがいものポタージュスープ
 天然トラフグのスープ・ド・ポワソン(+550円)

・自家製パン盛り合わせ

・6種から選ぶ メイン料理
 本日の鮮魚のポワレ
 茨城県産紫峰もち豚肩ロースのコンフィ マスタードとパン粉のオーブン焼き
 茨城県産紫峰もち豚すね肉のヴェルモット酒煮込み
 北海道産経産牛のグリル(+550円)
 茨城県産常陸牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+550円)

・4種から選ぶ デザート
 あたたかいショコラテリーヌ
 ヌガーグラッセ
 小豆とココナッツのブランマンジェ
 季節のフルーツタルト(+220円)

・5種から選ぶ 食後のお飲み物
 コーヒー
 紅茶
 エスプレッソ
 ハーブティー
 カプチーノ(+110円)

*国産バター(無塩+燻製) 220円

プランコース 4,180円

・アミューズ

・5種から選ぶ 前菜
 本日の鮮魚のマリネ
 紫峰もち豚と常陸鴨のパテ・ド・カンパーニュ
 ラタトゥイユ&モッツァレラ
 本日のキッシュ
 鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ(+550円)

・4種から選ぶ スープ
 茨城県美浦村産芳源マッシュルームのポタージュスープ
 茨城県土浦市産レンコンのポタージュスープ
 アスパラとじゃがいものポタージュスープ
 天然トラフグのスープ・ド・ポワソン(+550円)

・自家製パン盛り合わせ

・本日の鮮魚のポワレ

・5種から選ぶ お肉料理
 茨城県産匠美鶏のグリル
 茨城県産紫峰もち豚肩ロースのコンフィ マスタードとパン粉のオーブン焼き
 茨城県産紫峰もち豚すね肉のヴェルモット酒煮込み
 北海道産経産牛のグリル(+550円)
 茨城県産常陸牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+550円)

・4種から選ぶ デザート
 あたたかいショコラテリーヌ
 ヌガーグラッセ
 小豆とココナッツのブランマンジェ
 季節のフルーツタルト(+220円)

・5種から選ぶ 食後のお飲み物
 コーヒー
 紅茶
 エスプレッソ
 ハーブティー
 カプチーノ(+110円)

*国産バター(無塩+燻製) 220円

スペシャリテコース 6,600円

・アミューズ

・鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ
 (生魚が苦手な方はご対応致しますのでお声かけください)

・自家製パン盛り合わせ

・本日の鮮魚のポワレ

・本日の魚介のスープ仕立て

・お口直しのグラニテ

・7種から選ぶ お肉料理
 茨城県産紫峰もち豚肩ロースのコンフィ マスタードとパン粉のオーブン焼き
 茨城県稲敷産常陸鴨のグリル
 ニュージーランド産仔羊のロースト
 北海道産経産牛のグリル
 茨城県産常陸牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
 茨城県石岡市八郷産青首鴨のロースト<ジビエ>
 イタリア産ラパン背肉のグリル(+770円)

・本日のデザート

・5種から選ぶ 食後のお飲み物
 コーヒー
 紅茶
 エスプレッソ
 ハーブティー
 カプチーノ(+110円)
 

*国産バター(無塩+燻製)  220円

・・・ すべてのコース当日と内容が異なる場合がございます 予めご了承ください ・・・

029-811-8099